MKV（Matroska Video）是一种功能强大、支持多音轨、多字幕和章节信息的开放视频容器格式，广泛用于高清电影、动画和纪录片。但有时我们并不需要完整的视频文件，而只想提取其中的音频轨道 —— 比如保存配乐、讲座语音或配音内容。

在众多工具中，FFmpeg 是最可靠、高效且免费的解决方案。它是一款开源的命令行音视频处理工具，支持几乎所有格式，无需转码即可直接“剥离”音频流，实现无损、快速、批量提取。

在本篇文章中简鹿办公带你将学会如何使用 FFmpeg 从 MKV 文件中提取音频，并提供常见场景的实用命令。

一、查看 MKV 文件中的音轨信息

在提取前，建议先确认 MKV 包含哪些音轨（尤其是多语言音轨时）：

ffprobe -v quiet -show_streams -select_streams a your_video.mkv

或更简洁地查看音轨索引和语言：

ffmpeg -i your_video.mkv

在输出信息中，你会看到类似这样的内容：

Stream #0:1(eng): Audio: aac (LC) ...

Stream #0:2(chi): Audio: ac3 ...

其中 #0:1 表示第一个音轨（索引为 1），#0:2 为第二个音轨（索引为 2）。记住你需要的音轨编号。

二、FFmpeg 常用提取命令（实战示例）

场景 1：提取默认（第一个）音频轨道为 MP3

ffmpeg -i input.mkv -q:a 0 -map a output.mp3

-i input.mkv：指定输入文件

-map a：仅提取所有音频流（若只有一个音轨，则自动选中）

-q:a 0：设置 MP3 质量（0 为最高，2~5 为常用值）

output.mp3：输出文件名

注意：MP3 是有损格式，此操作会重新编码音频。

场景 2：无损提取原始音频（推荐！）

如果原 MKV 中的音频是 AAC、AC3 或 FLAC，直接复制流而不重新编码可保留原始质量并大幅提升速度：

# 提取为 AAC（保持原编码）

ffmpeg -i input.mkv -vn -acodec copy output.aac

# 提取为 AC3

ffmpeg -i input.mkv -vn -acodec copy output.ac3

# 提取为 FLAC（若原音轨是 FLAC）

ffmpeg -i input.mkv -vn -acodec copy output.flac

-vn：禁用视频流（video none）

-acodec copy：直接复制音频编码，不进行转码

假设你想提取索引为 2 的中文音轨（对应 #0:2）：

ffmpeg -i input.mkv -map 0:a:1 -acodec copy output_chinese.aac

说明：

-map 0:a:1 表示：从第 0 个输入文件中，选择第 1 个音频流（索引从 0 开始，所以 a:1 = 第二个音轨）

场景 4：批量提取多个 MKV 文件的音频

在 Linux/macOS 终端或 Windows PowerShell 中运行：

for file in *.mkv; do

    ffmpeg -i "$file" -vn -acodec copy "${file%.mkv}.aac"

done

Windows CMD 批处理（保存为 .bat 文件）：

for %%f in (*.mkv) do (

    ffmpeg -i "%%f" -vn -acodec copy "%%~nf.aac"

)

这将把当前目录下所有 .mkv 文件的音频无损提取为 .aac 格式。

三、常见问题解答

Q：为什么提取后的 MP3 播放不了？

A：可能原音轨不是 MP3 编码（如 AAC），强行用 .mp3 后缀会导致播放器无法识别。建议先用 ffprobe 查看编码类型，再决定是否转码。

Q：如何提取后自动重命名并按语言分类？

A：结合 -metadata 和脚本可实现，但对普通用户较复杂。推荐先手动确认音轨语言再提取。

Q：能否同时提取多个音轨到一个文件？

A：可以，但通常每个音轨应单独保存。若需合并，需使用混音命令（如 -filter_complex amix），适用于特殊需求。

使用 FFmpeg 从 MKV 中提取音频，不仅免费、高效、无广告，还能精准控制输出质量与格式。无论是单个文件快速提取，还是批量处理整个影视合集，FFmpeg 都是最值得信赖的工具。